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달밤 족발
시작
준비과정
현재

The story of
Dalbam

달밤의 시작은

많이 어려웠습니다. 배달업종으로 힘들게 사업을 하던 시절,
장사가 잘 되고 있는 다른 족발 집과 비교되며 무시 되었습니다. 그때 전 결심했습니다.
무조건 더 맛있고, 더 잘되는 가게를 만들어봐야겠다고.

처음에는 맛 뿐만 아니라 족발의 모든 부분이 쉽지않았습니다.
하지만, 포기하지않고 끊임 없이 연구했습니다. 좋은 레시피를 위해서는 빚도 마다하지않았습니다.
열심히 연구하여 튀김족발을 개발하게 되었고, 그렇게 만들어진 튀김 족발에 대해서는 단연코 최고라고 말씀드릴 수 있습니다.

다르다는 그 흔한 말은 드리지 않겠습니다.
단연코, 이 말은 약속드릴 수 있습니다. 절대 방치하지도, 안주하지도 않겠습니다.
족발 하나 만큼은, 고객을 사로 잡을 자신있는 달밤이 되겠습니다.

달밤이 어떻게
성공할 수
있었을까요?

성공포인트
  • 안전유통

    본사에서 원재료부터
    작은 소스 하나까지
    납품하여 안전 유통 ​

  • 트렌디한 디자인

    트렌디 한 인테리어와
    입소문으로
    매장 방문 손님유치 ​

  • 발빠른 마케팅

    시대에 맞춘 발빠른
    SNS홍보, 유튜브홍보,
    블로그 홍보 ​

  • 신선한 재료

    국내산 생족 사용하여
    매일 당일
    족발만 사용

  • 편한 관리

    홀부터
    배달포장까지
    한번에 해결 ​

달밤의
특별함이
궁금하신가요?

창업안내
창업경쟁력 개설절차 개설비용 인터리어 컨셉
  • 남녀노소 누구나 즐길수 있는 맛 한번에 3가지 맛을 볼 수 있는 메뉴!

    그 어디에서도 먹을 수 없는 달밤족발의 시그니처 메뉴 튀김족으로​ 지역 타 브랜드 족발집과의
    경쟁력에서는 절대 밀리지 않습니다​

  • 배달 어플에서 압도적 1등!

    지금 어플(배달의민족)에서 확인해 보세요!
    주변 상권에서 압도적인 1등! 자부합니다​

  • 뛰어난 식자재 관리

    메뉴얼로 구성된 포장법, 보관법에서 버리는 음식 없는 식자재 관리로
    새는 돈이 없는 매장 운영이 가능합니다​.

  • 트랜드에 맞는 신메뉴 개발 트랜드에 맞춰 신메뉴 개발과 계절에 따라 다른 사이드 메뉴와 다른 반찬

    점주님들 께서는 계절에 판매 가능한 사이드 메뉴와 새로워지는 반찬으로 ​
    고객에게 마음을 사로 잡을 수 있습니다​
    (모든 신메뉴과 새로운 반찬을 본점과 직영점에서 충분히 테스트 후 메뉴 전수 해 드립니다)​

  • 01
    인터넷 / 메일 /
    전화문의
  • 02
    가맹
    대면 상담
  • 03
    지역상권 / 시장조사 /
    상가분석
  • 04
    가맹 계약
  • 05
    매장 공사 시작
  • 06
    본사 교육
  • 07
    인테리어 마무리 공사 후 초도 물량 입고
  • 08
    매장 오픈 바이저 파견
가맹 비용
1,000만원

가맹비

500만원

본사지원금

500만원

가맹상표사용 / 브랜드사용 /
가맹브랜드 운영 및 관리

  • 교육비 : 500만원 / 2인 교육(기본 메뉴, 서비스 운영, 주방 홀 관리)
  • 로열티 : 1%
  • 재계약(재가맹비) : 500만원 (20호점까지 재계약비면제)
  • 본사 지원 내용 : 창업대출 및 주류냉장고 음료냉장고 무상지원
창업 비용
용도 상세내용 비용
내부 인테리어 비용 최소 실내 25평 이상 / 외부 파사드 별도 170만원(평당)
주방, 기물, 기기 4구냉장고,테이블냉장고,반찬 냉장고, 싱크대, 작업대. 간택기, 그릇 접시, 테이블비품,
배식대, 선반, 주방집기, 실링기 ,전자렌인지 , (의자 테이블 별도 )​
2,000만원
디피, 홍보물 매장내 장식소품 , 유니폼,메뉴판,광고용배너, 점주 매장명함​ 300만원
간판, 내부 싸인물 - 750만원
  • ※ 위 금액은 예상비용이며,현장 여건에 따라 다소 차이가 있을 수 있습니다.​
  • ※ 별도공사 : 철거,전기증설,가스증설,냉난방기,소방,화장실,상하수도유입,TV,포장기,진공포장기 등​
  • 깔끔한 인테리어

    내추럴한 분위기에
    투박하면서 깔끔한 인테리어 구성

  • 점주님들의 의견 존중

    인테리어는 본사에서 진행하지만 컨셉에서
    벗어나지 않는 선에서 점주님들의 의견 적극적으로 반영

  • 기존 매장 인테리어 활용

    기존에 매장 인테리어 활용을 통해 비용 절감과
    달밤 족발의 인테리어 컨셉에 맞게 공사 진행

  • 충북 오창점
  • 충북혁신도시점
  • 전북 도청점
  • 오송점

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1533-2943

청주시 흥덕구 사운로 374번길 28, 103호 (주)비엠앤

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